医疗卫生

“十分饱不如三分饥”、“若要小儿安、三分饥与寒”，这两句话告诉我们的道理就是吃饭不能暴饮暴食，否则容易导致一些不好的后果。其实不止是暴饮暴食，饮酒、过食油腻等都会导致一些疾病的发生，急性胰腺炎就是其中一种。

胰腺是人体的消化腺体，可以分泌胰液，胰液的消化作用很强，胰腺分泌的胰液会进入肠道来消化食物。而大量饮酒和暴饮暴食都会致胰液分泌增加，并刺激Oddi括约肌痉挛，胰液就没办法正常进入肠道，就会堆积在胰腺内部，导致胰腺被自身消化，引起急性胰腺炎。

那么问题就来了，急性胰腺炎的病人饮食上如何控制呢?可能会有人觉得少油少盐的食物是可以的，但实际上急性胰腺炎的病人要求绝对禁食，是一点都不能吃的。就像我们刚才说过的，胰腺炎的病人胰液本身排出就受阻，如果再吃东西，会导致胰液分泌更多，加重胰腺内部自身消化，加重病情。所以禁食禁饮是绝对原则，如果病情严重，需要禁食的时间很长。

急性胰腺炎的病人自身也应该掌握饮食卫生的相关知识，平时养成规律进食的习惯，避免暴饮暴食。恢复正常饮食之后，也应避免刺激性强、产气多、高脂和高蛋白食物，同时戒除烟酒，防止疾病复发。

对于大多数年轻人来说，抽烟饮酒、熬夜通宵这些是家常便饭，平时饮食上也多是重油重盐，这些都是不好的饮食、作息习惯，对健康也很不友好。预防疾病第一步，先从良好的饮食和作息开始吧!